甘　み　★★★★★
苦　み　★☆☆☆☆
渋　み　★★☆☆☆
酸　味　★★☆☆☆
香　気　★★★★☆（果実香）

合　組　ブレンド
収　穫　セカンドフラッシュ（夏摘み）




◆優しい甘さと繊細な果実香のハーモニー

初夏の柔らかい芽を摘み、丁寧に萎凋させ、揉みこみ、発酵させて作った和紅茶です。
優しい甘さと繊細でフルーティーな果実香が織りなすハーモニーは、ストレートやアイスティーで味わうのがおすすめ。
和紅茶ならではの優しい余韻と口当たりをお楽しみください。



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基本の淹れ方

〇用意するもの（１人分）


　　　お湯　150ml
　　　茶葉　3g
　　　ティーポット



１．茶葉3gをティーポットに入れる

　末吉製茶工房のおすすめの茶葉の量は3g
　ご自分用に淹れるのであれば厳密に量る必要はなく、大体の量の目安として。
　あまり難しく考える必要はありません。


２．沸騰したてのお湯を注ぐ

　ティーポットに沸騰したてのお湯を注ぎます。
　お湯が熱いので、火傷をしないように十分お気をつけください。


３．ティーポットに蓋をして、4分間、じっくりと待つ

　ふわふわ、ゆらゆらと漂い始める紅茶の香りを楽しみながら。


４．ティーカップやマグカップにゆっくりと注ぐ

　ゆっくりと、そして最後まで注ぎきりましょう。
　はじめは色や味が薄く、だんだんと濃くなっていきます。
　複数のカップに注ぐ場合は、味わいが一定になるように注ぎ分けましょう。


５．２煎目も沸騰したてのお湯で。5分間、じっくり蒸らすのがおすすめ

　２煎目は、お湯の温度は同じで、蒸らし時間を少し長めに。
　優しい余韻はそのままに、爽快な渋みを楽しめます。

優しい甘さの和紅茶

透き通る琥珀色の水色