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はじめに

【リーフ/和紅茶】 優しい甘さの和紅茶(40g)

【リーフ/和紅茶】 優しい甘さの和紅茶(40g)
¥540
■□■「優しい甘さの和紅茶」40g ■□■

優しい甘さと繊細な果実香のハーモニー

甘 み ★★★★★
苦 み ★☆☆☆☆
渋 み ★★☆☆☆
酸 味 ★★☆☆☆
香 気 ★★★★☆(果実香)

【名称】 和紅茶
【原材料名】 緑茶(発酵茶)(鹿児島県曽於市産)
【保存方法】 強い香りの近くや高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
【内容量】 40g

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甘 み ★★★★★
苦 み ★☆☆☆☆
渋 み ★★☆☆☆
酸 味 ★★☆☆☆
香 気 ★★★★☆(果実香)

合 組 ブレンド
収 穫 セカンドフラッシュ(夏摘み)




◆優しい甘さと繊細な果実香のハーモニー

初夏の柔らかい芽を摘み、丁寧に萎凋させ、揉みこみ、発酵させて作った和紅茶です。
優しい甘さと繊細でフルーティーな果実香が織りなすハーモニーは、ストレートやアイスティーで味わうのがおすすめ。
和紅茶ならではの優しい余韻と口当たりをお楽しみください。



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基本の淹れ方

〇用意するもの(1人分)


   お湯 150ml
   茶葉 3g
   ティーポット



1.茶葉3gをティーポットに入れる

 末吉製茶工房のおすすめの茶葉の量は3g
 ご自分用に淹れるのであれば厳密に量る必要はなく、大体の量の目安として。
 あまり難しく考える必要はありません。


2.沸騰したてのお湯を注ぐ

 ティーポットに沸騰したてのお湯を注ぎます。
 お湯が熱いので、火傷をしないように十分お気をつけください。


3.ティーポットに蓋をして、4分間、じっくりと待つ

 ふわふわ、ゆらゆらと漂い始める紅茶の香りを楽しみながら。


4.ティーカップやマグカップにゆっくりと注ぐ

 ゆっくりと、そして最後まで注ぎきりましょう。
 はじめは色や味が薄く、だんだんと濃くなっていきます。
 複数のカップに注ぐ場合は、味わいが一定になるように注ぎ分けましょう。


5.2煎目も沸騰したてのお湯で。5分間、じっくり蒸らすのがおすすめ

 2煎目は、お湯の温度は同じで、蒸らし時間を少し長めに。
 優しい余韻はそのままに、爽快な渋みを楽しめます。



優しい甘さの和紅茶

優しい甘さの和紅茶

透き通る琥珀色の水色

透き通る琥珀色の水色

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FAX: 0986-76-0960
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