いつもありがとうございます！末吉製茶工房の又木です^^今日は皆さんにとても嬉しいご報告があります^^先日、イギリスで開催されました【Great Taste Awards 2024】において、末吉製茶工房の『郷里の華 さえみど...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。本日は皆さまに大切なお願いがあってブログを書いております。今日４月３日（木）から30日（水）まで、末吉製茶工房はクラウドファンディングに挑戦します...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！鹿児島県では先日、桜の開花宣言がありました^^桜の開花宣言のタイミングで、曽於市でのお茶摘みのタイミングがぴったり予測できるなんてことはできないの...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！最近は少しずつ暖かい日も増えてきて、お茶畑によっては新芽の赤ちゃんが顔を出し始めました^^写真は、うちの茶畑の中で今のところ一番動き出しているお茶...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！先週、曽於市大隅町でのイベント「大隅 KITA Market」にキッチンカーで出店してきました。ご来店くださった皆さま、運営の皆さま、本当にありがとうござい...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！だんだんと暖かい日が増えてきて、少しずつ茶畑も目を覚ましてきている気がします。おそらく一か月後には、今年のかぶせ（被覆作業）も始まっているでしょ...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！茶工場に植わっている梅の花が咲きました^^そろそろ、いよいよ、新茶シーズンに入るなぁと実感します。とはいえ、ここ数日、気温の変化があまりにも大きい...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！少し前に、急須に鉢植えでお茶を育てられた方の投稿が話題になったようですね^^それをやりたくなる気持ち…わかります！僕は鉢上げのタイミングを誤って一度...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。一昨年から地元の有志と一緒に始めた和紅茶作り。先日、今年の分の和紅茶作りについて打ち合わせをしてきました。今年はもっと狙った通りに作れるように、...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。ここ最近、わざわざ遠方から訪ねてくださる方の応対が続いております。交通の便が悪い地方まで、わざわざ、来てくださる。本当にありがたく、嬉しく、励み...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！大変ありがたいことに、2024年産の「奥みどり」が完売となりました。もともと全国的にも生産量の少ない品種であり、末吉製茶工房でも作っている面積が少な...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！連日、厳しい寒さが続きますね。先日はこちら曽於でも雪が降りました☃皆さま風邪を引いたりしないよう、温かいお茶を飲みながら、くれぐれも気をつけてお過...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！ここ曽於市は、鹿児島の中でも平均気温が低いため、お茶摘みの時期は静岡と同じくらいになります。今年の冬もしっかり寒く、茶畑はまだ静か。ですが、静か...

いつもありがとうございます！末吉製茶工房の又木です^^ご報告が大変遅くなってしまいましたが、この度、大変ありがたいことに、イギリスで開催されました「The Leafies 2024」というコンテストにおきまして、蒸...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。今年もだんだんと暖かくなり、末吉製茶工房の茶畑でも新芽が芽吹き始めまています^^茶農家にとって、期待と不安の入り交じる時期です。今年も美味しい新茶...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！本日は、新茶時期の商品発送に関する大事なお知らせがあります。誠に勝手ではございますが、　4月17日(月)　～　5月17日(金)の期間は、春のお茶摘み、その...