いつもありがとうございます！末吉製茶工房の又木です^^今日は皆さんにとても嬉しいご報告があります^^先日、イギリスで開催されました【Great Taste Awards 2024】において、末吉製茶工房の『郷里の華 さえみど...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！とてもご無沙汰しております><お茶摘みと製造、その事前準備の畑作業、クラウドファンディングやイベントへの出店準備等で、てんてこ舞いの日々です^...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！本日は、新茶時期の商品発送に関する大事なお知らせがあります。誠に勝手ではございますが、　4月28日(月)　～　5月30日(金)の期間は、春のお茶摘みとその...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！最近の暖かさと、先日の雨で、お茶の新芽が一気に伸び出しました^^あと数日もすれば「被せ」と呼ばれる作業が本格化してまいります。「被せ」とは、バロン...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！朝はまだまだ冷え込むものの、日中は一気に暖かくなりました。この暖かさが続けばお茶の芽もぐんぐんと伸びそうですが、今のところはのんびりとしています...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！最初に、お礼の気持ちを伝えさせてください。先日から始めていますクラウドファンディング、おかげさまで目標金額の60%を超えることができました。本当にあ...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。本日は皆さまに大切なお願いがあってブログを書いております。今日４月３日（木）から30日（水）まで、末吉製茶工房はクラウドファンディングに挑戦します...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！鹿児島県では先日、桜の開花宣言がありました^^桜の開花宣言のタイミングで、曽於市でのお茶摘みのタイミングがぴったり予測できるなんてことはできないの...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！最近は少しずつ暖かい日も増えてきて、お茶畑によっては新芽の赤ちゃんが顔を出し始めました^^写真は、うちの茶畑の中で今のところ一番動き出しているお茶...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！先週、曽於市大隅町でのイベント「大隅 KITA Market」にキッチンカーで出店してきました。ご来店くださった皆さま、運営の皆さま、本当にありがとうござい...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！だんだんと暖かい日が増えてきて、少しずつ茶畑も目を覚ましてきている気がします。おそらく一か月後には、今年のかぶせ（被覆作業）も始まっているでしょ...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！茶工場に植わっている梅の花が咲きました^^そろそろ、いよいよ、新茶シーズンに入るなぁと実感します。とはいえ、ここ数日、気温の変化があまりにも大きい...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！少し前に、急須に鉢植えでお茶を育てられた方の投稿が話題になったようですね^^それをやりたくなる気持ち…わかります！僕は鉢上げのタイミングを誤って一度...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。一昨年から地元の有志と一緒に始めた和紅茶作り。先日、今年の分の和紅茶作りについて打ち合わせをしてきました。今年はもっと狙った通りに作れるように、...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です。ここ最近、わざわざ遠方から訪ねてくださる方の応対が続いております。交通の便が悪い地方まで、わざわざ、来てくださる。本当にありがたく、嬉しく、励み...

いつもありがとうございます^^末吉製茶工房の又木です！大変ありがたいことに、2024年産の「奥みどり」が完売となりました。もともと全国的にも生産量の少ない品種であり、末吉製茶工房でも作っている面積が少な...